Tiramisu

Ingredientes:

+ 1 Pandoro*

+ 1 Paquete de queso crema

+ 1 Lata pequeña de crema de leche

+ 1 Yema de huevo

+ 2 Tacitas de café espresso

+ 1/4 Taza de ron

+ 4 Cucharadas de azucar

+ Cacao en polvo

Preparación:

Cortar el pandoro por la mitad horizontalmente Preparar un baño con el café espressso, el ron, el azucar y complementar con agua hasta obtener 1 taza. Bañar con la mezcla la primera mitad. Mezclar el queso crema, la crema de leche y la yema de huevo. LLevar esta mezcla al refrigerador hasta que tenga una consistencia cremosa. Extender la crema sobre la mitad de la torta que fue previamente bañada. Colocar la otra mitad encima y repetir el procedimiento. Polvorear la superficie con cacao en polvo. Refrigerar por 12 horas.

E a mangiare!

*Ver receta de zuppa inglese