Importancia de la tecnología e internet en los sistemas de información

Hoy día, vivimos en un mundo llenos de avances tecnológicos. Un mundo donde el hombre ha perdido la capacidad de asombro gracias a la modernidad y la indetenible globalización. El internet forma parte de nuestras vidas cotidianas. La comunicación ha avanzado increíblemente en los últimos 20 años. Hoy, nos comunicamos a través de teléfonos celulares, videos en la red, video conferencias, blogs, chats, mensajería instantánea, correo electrónico y más. Utilizamos el internet para comunicarnos, entretenernos, obtener información de manera rápida, fácil y eficaz, descargar música, videos, juegos interactivos, múltiples softwares, etc. Las nuevas tecnologías han hecho que el uso de los sistemas de información sea más práctico y eficiente. Con la herramienta del internet, el hombre puede comunicarse en tiempo real sin importar huso horario ni lugar del planeta donde se encuentre y así, tener acceso y descargar sistemas de información.

Nombres de Sistemas de Información

ArcView & MapMaker

La geografía es escencial para cualquier reportaje. El lugar, la cultura, economía, política y tipo de educación dentro de un país, región o ciudad son importantes datos a la hora de hacer un reportaje o análisis social. Estos softwares brindan al comunicador social (geografía. recuros naturales, asentamientos humanos, educación, política, transporte, salud, agricultura, geología, etc) información escencial para el desarrollo de alguna noticia de tipo nacional o internacional.

CMM Marketing Version Pro

Este innovador software está enfocado en el mercadeo. Para un comunicador social que se especialice en el área de publicidad, es una herramienta muy útil puesto que le permitirá saber qué estrategia y acciones de marketing están funcionando en la empresa y cuáles son una pérdida de tiempo y dinero.

AdaptaPro

Permite planificar todos los compromisos y obligaciones de una empresa (finanzas, recursos humanos, clientes y abastecimiento. Muestra las tareas que se deben realizar, las que han sido concluídas y las que faltan por realizar. Este software puede ser usado en una empresa audiovisual, una televisora, estación de radio, empresas de tipo impreso como revistas y periódicos permitiendo acceder a información importante para dichas impresas.

A2

Este es un software de caracter administrativo que puede ser útil desde el punto de vista empresarial para agencias publicitarias, revistas y diarios,televisoras y estaciones de radio.

GoldWave

Es uno de los editores de audio profesional más valorados para windows. Dentro de esta utilidad se pueden reproducir, editar, mezclar y restaurar archivos de audio o aplicarles efectos especiales como fades, reverberaciones, eco, reducción de ruido, etc. Permite también grabar desde cassetes, CDs de audio, radio, micrófono o vinil. Durante la reproducción del archivo, el programa ofrece creaciones visuales muy atractivas. El programa soporta archivos wav, mp3, ogg, aiff, au, vox, mat, snd, voc, raw y muchos más formatos de hasta 4 GB de tamaño que, además, pueden ser convertidos entre si. Además eprmite deshacer y reempezar.

Para un comunicador social que trabaje en una estación de radio es una herramienta muy útil dentro de su trabajo.

KoolMoves

Es un programa de creación de video que permite elaborar animaciones simples y complejas, ideales para videoclips. Se pueden crear todo tipo de efectos y formas móviles y ajustarlos en la línea de tiempo para asegurarse que quede bien. además, se tiene la posibilidad de importar muchos objetos distintos, incluídos formas en 3D. Por si las posibilidades de koolmoves fuesen pocas, desde su página web se puede acceder a tutoriales y plantillas, especializadas con las que crear aún más escenas de calidad.

Para un comunicador social en el área audiovisual, es un software fácil de usar y útil a la hora de hacer y editar video para posteriormente ser publicados.

MovieMaker

Es un programa para crear, editar y compartir montajes con video, imágenes y sonido. Basta con arrastrar los elementos deseados, ya sean videos, sonido o imágenes e intercalar cualquiera de los 60 efectos de transición de los que se deisponen. Con los mencionados efectos, se puede acelerar o desacelerar un video, se puede convertir a color sepia, blanco y negro, a lápiz, etc. MovieMaker también puede capturar video e incorporarlo directamente al programa y editar el sonido. Se obtienen espectaculares resultados de forma fácil y rápida con MovieMaker.

Este es posiblemente el software de video más popular debido a sus múltiples aplicaciones, efectos y herramientas brindadas. Muy utilizado por comunicadores sociales dentro del área audio-visual para crear y editar videos y audio.

ZaraRadio

Es un software español para automatización de emisoras de radio. Nos permite:

- Manejo de listas de reproducción

- Módulo de eventos: se puede programar la publicidad de la emisora, así como redifusiones de programas, indicativos, etc.

- Cuñas Instantáneas

- Lanzamiento de temas instantáneamente

- Locuciones horarias: ZaraRadio puede decir la hora con tan sólo pulsar un botón. Así mismo, también s epuede programar en los eventos y listas.

- Explorador: Crear una lista de reproducción. No se necesitan crear complejas bases de datos. Sólo necesita arrastrar los ficheros de sonido desde el explorador incorporado o desde el explorador de Windows.

- Idiomas: ZaraRadio Está disponible en inglés, español, italiano, francés. portugués, catalán y galledo.

Zararadio es un software de radio muy utilizado por comunicadores sociales en estaciones de radio, especialmente en España.

Pesto de Albahaca

Ingredientes:

+ 2 Paquetes de hojas de albahaca frescas

+ 2 Dientes de ajo

+ Media taza de aceite de oliva

+ 2 Cucharadas de nueces de piñón

+ Queso parmesano

+ Sal y Pimienta

Preparación:

Colocar en un procesador o licuadora las hojas de albahaca previamente lavadas. Ir agregando poco a poco el aceite de oliva hasta obtener una mezcla homogénea . Seguir licuand y agregar paulatinamente el ajo, la sal y pimienta y el queso parmesano. Guardar en un recipiente de vidrio de boca ancha y refrigerar por al menos 24 horas para que se integren los sabores. Acompañar con ruedas de pan.

E a mangiare!

Tiramisu

Ingredientes:

+ 1 Pandoro*

+ 1 Paquete de queso crema

+ 1 Lata pequeña de crema de leche

+ 1 Yema de huevo

+ 2 Tacitas de café espresso

+ 1/4 Taza de ron

+ 4 Cucharadas de azucar

+ Cacao en polvo

Preparación:

Cortar el pandoro por la mitad horizontalmente Preparar un baño con el café espressso, el ron, el azucar y complementar con agua hasta obtener 1 taza. Bañar con la mezcla la primera mitad. Mezclar el queso crema, la crema de leche y la yema de huevo. LLevar esta mezcla al refrigerador hasta que tenga una consistencia cremosa. Extender la crema sobre la mitad de la torta que fue previamente bañada. Colocar la otra mitad encima y repetir el procedimiento. Polvorear la superficie con cacao en polvo. Refrigerar por 12 horas.

E a mangiare!

*Ver receta de zuppa inglese

Minestrone

Ingredientes:

+ 2 Litros de consomé de pollo o carne
+ 1 Cebolla
+ 1 Zanahoria
+ 2 Papas
+ 2 Zucchinis
+ 1 Hinojo
+ 2 Tomates peritas maduros
+ 2 Cucharadas de pasta de tomate
+ 1 Lata de abas blancas
+ 1 Lata de tomates
+ 1 Tallo de céleri
+ 1 Tallo de ajoporro
+ Aceite de oliva
+ Sal y pimienta



Preparación:

Cortar todos los vegetales en cubos pequeños. Sofreir la cebolla hasta que esté transparente. Ir agregando poco a poco las demás verduras revolviendo bien antes de incorporarlas. Sofreir por 7 minutos a fuego medio. Agregar pasta de tomate y revovler. Agregar la lata de tomates en cubos. Incorporar el consomé y cocinar a fuego bajo hasta que los vegetales estén tiernos. Agregar la lata de abas, sal y pimienta al gusto. Servir y rociar con parmesano.

*Si se desea, puede agregarle pasta previamente cocida.

E a mangiare!

Canelones de ricota & espinaca

Ingredientes:


+ 2 Paquetes de espinaca
+ 1 Paquete de ricota sin sal
+ 1 Huevo
+ Nuez moscada
+ Queso crema
+ Sal y pimienta






Preparación:

Cocinar la espinaca al vapor. Una vez lista, cortarla finamente. Mezclar la espinaca con el queso ricota, queso crema , nuez moscada y un huevo. Agregar sal y pimienta al gusto. Mezclar todos los ingredientes con una paleta de madera hasta obtener una crema. Rellenar con esta mezcla los canelones. Colocarlos en una bandeja refractaria, bañarlos con salsa pomodoro y hornear por unos minutos.

E a mangiare!

Bruschetta Caprese

Ingredientes:

+ Pan Siciliano
+ Tomates perita maduros
+ Hojas de Albahaca
+ Queso Mozzarella
+ Aceite de Oliva
+ Sal y pimienta


Preparación:

Cortar rebanadas de pan de 2cm. aproximadamente. Cortar el tomate y el queso en cubos. Picar las hojas de albahaca. Agregar aceite de oliva, sal y pimienta. Colocar sobre cada rebanada de pan una cucharada d ela mezcla de queso y tomate. Llevar al horno a 350°C hasta que el queso comience a fundirse. Retirar del horno.
E a mangiare!

Zuppa Inglese

Ingredientes para el pandoro:

+ 6 Huevos

+ 1 Taza de harina

+ 1 Taza de azúcar

+ 1 Cucharadita de vainilla

Ingredientes para la crema pastelera:

+ 4 Tazas de leche

+ 3/4 Taza de azúcar

+ 2 Cucharadas de harina

+ Cacao en polvo

Ingredientes para humedecer la torta:

+ Licor de alquermes

+ Ron

+ Leche

Preparación:

Batir 6 huevos a velocidad alra hasta que estén bien montados. Agregar poco a poco el azúcar y seguir batiendo Agregar la harina en 3 partes y batir hasta estar bien incorporada. Hornear a 350°C por 45 minutos. Para la crema pastelera, en un recipiente a baño maría, unir todos los ingredientes y alentar hasta que espese. Bajar el fuego y dejar enfriar. Para humedecer el pandoro, mezclar media taza de leche, 1/4 taza de ron y 1/4 de taza de licor de alquermes. Dividir el pandoro a la mitad horizontalmente y bañar la mitad con la mezcla de licores. Agregar una capa de crema pastelera. Colocar encima de la torta la otra mitad, humedecer y agregar capa de crema pastelera reservando media taza de la misma. A esta media taza, agregarle cacao en polvo al gusto y revolver bien. Esparcir la crema de chocolate sobre la torta intentando que quede sobre la crema pastelera. Refrigerar al menos por 12 horas.

E a mangiare!

Risotto de Auyama

Ingredientes:

+ 1 Taza de arroz arbóreo

+ 1 Cebolla grande

+ Vino blanco

+ 3 Tazas de consomé de pollo

+ Media auyama

+ Aceite de oliva

Preparación:

Pelar media auyama. Cortar en cubos y bañar con aceite de oliva. Agregar un poquito de romero y tomillo. Colocar en un molde y llevar al horno a 350°C tapado hasta estar tierna. Cortar una cebolla en pequeños cubos y sofreir hasta estar transparente. Agregar la taza de arroz y media taza de vino blanco. Revolver y dejar que el vino se consuma. Posteriorimente, ir agregando poco a poco el consomé a medida que se vaya evaporando. Volver la auyama puré y al casi estar listo el risotto, incorporar la auyama. Terminar de concinar con más consomé de ser necesario.Agregar sal y pimienta al gusto. Servir cinmediantamente y rociar queso parmesano.

E a mangiare!

Salsa di Pomodoro

Ingredientes:

+ 1 Cebolla grande
+ 1 Frasco de passata de tomate
+ 4 Tomates perita maduros
+ Hojas de albahaca
+ Aceite de Oliva

Preparación:

Cortar la cebolla en cuadritos pequeños. Costar el tomate en cubos. Sofreir la cebolla en el aceite de oliva hasta que esté transparente. Agregar el tomate. Cuando el tomate esté blando, agregar el frasco de passata de tomate y la mitad del mismo de agua. Cocinar a fuego lento hasta obtener una salsa densa. Agregar hojas de albahaca costadas a mano, sal y pimienta l gusto.

E a mangiare!

Pasta Fatta in Casa

Ingredientes:

+ 4 tazas de harina

+ 5 huevos

+ 1 cucharadita de sal

Preparación:

Colocar las 4 tazas de harina sobre una tabla de amasar dándole forma de volcán. Agregar en el medio los 5 huevos y una cucharadita de sal. Amasar hasta todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme. Dividir en 5 partes iguales y amasar cada una de ellas. Darles forma de pelota y colocar en un recipiente de vidrio . Tapar con un paño por media hora. Con una máquina de estirar masa, colocada en su máxima abertura, ir pasando cada una de las partes hasta llegar a la menor abertura de manera que queden láminas largas y finas. Dejar secar las láminas unos 15 minutos. Pasar las mismas por una cortadora de masa según el ancho deseado. Cocinar en agua hirviendo por 2 minutos.

E a mangiare!